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100년 후 식품 후기는 어떤 모습일까요?

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향후 신기술을 이용한 식품의 섭취 의향은 완전 영양식품(65.6%)과 식물성 대체 단백질 식품(63.7%)이 높고 곤충 단백질 식품(26.0%)이 낮았다. 이 결과를 토대로 우리나라소비자연맹은 축산물 대체식품에 대해 구매자의 올바른 선택을 위한 적합한 명칭 지정이 요구된다고 밝혔다.

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CJ제일제당은 `건강과 안전` `계속 가능한 환경` 등 핵심 공유가치 창출을 위해 역량을 주력하고 있을 것이다. 고객 건강과 영양을 위해 `식품 안전 통합 시스템`을 구축하고, 원료 조달, 공부 개발, 생산, 판매 등 전 `가치 사슬`에서 발생할 수 있는 품질 문제를 예방하고, 안전하게 관리된다.