역사 속 식품 정보의 3대 재해

https://atavi.com/share/xonsg8z1bf80w

‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 7명(92.8%)이 필요하다고 인식했다. 허나 개발 시 과거에 없던 새로운 방법으로 만들어지는 식품이기 덕분에 안전성을 최대로 우려했다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.