사람들이 아기 유산균 산업에서 성공한 주요 이유

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 24일~12월 5일 서울 인접 지역에 거주하는 20대~50대 남녀 900명을 대상으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.5%)는 용어만 인지했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로