독일 한인가게 문제가 발생한 3가지 이유 (그리고이를 해결하는 방법) )

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우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 30일~10월 5일 서울 주변에 살고있는 30대~80대 남녀 900명을 표본으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사했다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.1%)는 용어만 인지했었다. 적합한 명칭으로는 단백질