crema di pistacchio Pistì 6

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La crema di pistacchio Pistì è quella cosa che apri e già senti il profumo di Sicilia. È densa al punto giusto, non troppo dolce, con quel sapore intenso di pistacchio di Bronte che ti resta in bocca. La spalmi su una fetta di pane casereccio e sembra di fare colazione in un borgo medievale. Perfetta per brunch senza pretese o per riempire brioche che diventano un peccato di gola. Dietro c'è una famiglia che da generazioni lavora questo frutto, e si sente.